In preserving and displaying food in supermarkets and convenience stores, glass-door refrigerators play a significant role in maintaining nutrition and contributing to the display of products. Eye-catching & contributes to the elegance & professionalism of the store.
BEAUTIFUL STYLE BRINGS BEAUTY TO THE STORE:
Okinaga glass door refrigerator has a sturdy and durable industrial design & design. High-quality glass materials make doors with high-class glass heating system to ensure no scratches and no dew to help display the food inside more eye-catching.
Okinaga glass door refrigerator operates smoothly, with low heat generation, helping to comfort the store and shopping visitors.
QUICK REFRIGERATION, STAY STABLE TEMPERATURE:
Okinaga 2-door display refrigerator is fully equipped with the elements of a superior, fast, and stable frozen product:
• Cooling mode by a fan with a high heat exchange rate helps food to be frozen quickly after being put into the refrigerator. In addition, the outdoor blower unit is designed synchronously with the indoor unit, ensuring excellent and uniform cold air circulation in the cabinet and optimizing the cooling efficiency of the device.
• Compressor imported from leading brands such as Embraco, Danfoss, etc., specialized for industrial refrigeration equipment, durable with the ability to effectively cool from 0 to 10 degrees Celsius to help the cabinet preserve food in the best way.
• Stainless steel bars block the back of the cabinet to help distribute the cold evenly throughout the cabinet, ensuring effective food freezing. Outstanding thermal insulation thanks to the insulating foam layer distributed under high density.
SAVING ENERGY IN SMALL OPERATION
• Fully self-contained operating mechanism with a water-free storage system combined with a fast cooling system to save electricity to the fullest extent.
• Convection fan helps to distribute cold air evenly in the cabinet, promoting the cooling cycle to help food cool faster, and at the same time, does not cause the phenomenon of freezing leading to power loss.
• Insulated stainless steel cabinet doors and magnetic rubber gaskets help maintain a stable temperature, ensuring that the door is closed tightly after each opening, minimizing the loss of cold air and power loss.
DURABLE:
• Improved production technology extends product life, and refrigerators operate stably, with less wear and tear, thereby saving repair costs, reinvesting in new equipment, and limiting waste products. To the environment.
• Produced from stainless steel plate thicker than some industrial refrigerators currently on the market, the thick shell helps limit distortion when bumping. In addition, the new product has a plastic outer layer to help determine scratches during transportation.
• Okinaga glass door refrigerator is designed synchronously, using imported components of international standards, such as an outdoor unit covered with anti-corrosion coating imported standard magnetic gasket.
Bảo quản đa dạng đồ tươi, đâu là biện pháp tối ưu?
Hiện nay, nhu cầu bảo quản thực phẩm tươi sống đa dạng ngày càng trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, vấn đề không chỉ nằm ở việc lưu trữ nhiều loại thực phẩm mà còn phải đảm bảo duy trì độ tươi ngon của chúng - đây mới chính là thách thức với ngành công nghiệp thực phẩm cũng như các nhà bán lẻ. Vậy giải pháp ở đây là gì? Tất cả sẽ được bật mí qua bài viết sau đây!
Bạn có biết: Mỗi thực phẩm cần một mức nhiệt độ bảo quản khác nhau
Khi bảo quản thực phẩm, nhiệt độ là một trong những yếu tố quan trọng cần được lưu ý. Vì mỗi loại thực phẩm sẽ có nhiệt độ bảo quản không giống nhau. Nếu bạn bảo quản sai nhiệt, độ hay thời gian sẽ dễ làm giảm chất lượng thực phẩm và gây ảnh hưởng đến sức khỏe khi sử dụng.
CÁCH CHỌN TỦ MÁT CÔNG NGHIỆP CHO NHÀ HÀNG, BẾP ĂN CÔNG NGHIỆP
Tủ mát công nghiệp là một thiết bị quan trọng trong ngành thực phẩm, khách sạn và nhà hàng. Do vậy, trước khi chọn mua, chúng ta cũng cần xem xét nhiều yếu tố để chọn loại tủ phù hợp với công suất và dung tích của nhà hàng mình. Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp các lưu ý khi chọn tủ mát công nghiệp cho nhà hàng khách sạn, giúp chủ nhà hàng, khách sạn tìm ra cho mình được chiếc tủ mát ưng ý: