Nhu cầu bảo quản đa dạng, nên trên thị trường cũng có rất nhiều thiết bị tủ lạnh công nghiệp để phục vụ đa dạng nhu cầu. Trong bài viết này, cùng Okinaga tìm hiểu việc chọn mua tủ lạnh công nghiệp tùy theo từng loại thực phẩm như thế nào nhé!

Bếp trên mây không bàn ghế, không thực khách ngồi lại ăn uống, cũng không có trang trí nội thất, không gian cầu kì, nhưng số lượng ra món ăn vẫn rất nhiều và đầu bếp cũng hoạt động liên tục. Đây chính là xu hướng mới các chủ nhà hàng có thể tham khảo và áp dụng cho dự án của mình.